Elegir la cristalería adecuada es una de esas decisiones que parecen menores, pero que impactan directamente en la imagen, la operativa y los costes de un negocio de hostelería. Si alguna vez has sufrido roturas, quejas de clientes o gastos recurrentes en reposición, puede que estés cometiendo alguno de estos errores al elegir cristalería para tu negocio. A continuación, te contamos cuáles son los más comunes y cómo evitarlos.
1. Apostar solo por la estética y olvidar la funcionalidad
Es habitual dejarse llevar por copas o vasos con un diseño atractivo, sin tener en cuenta si son cómodos de usar, resistentes o apilables. Una buena cristalería debe equilibrar forma y función, especialmente en entornos exigentes como bares, discotecas o restaurantes. Además, lo barato puede salir caro. Si quieres saber cuánto podrías estar perdiendo por seguir usando copas de cristal en este artículo sobre cuánto puedes ahorrar al pasarte a copas irrompibles.
2. No considerar la resistencia al uso intensivo
Uno de los errores al elegir cristalería más frecuentes es no pensar en la durabilidad. El cristal tradicional, aunque elegante, se rompe con facilidad. Optar por opciones irrompibles y reutilizables, como las de Krysthaleco, reduce significativamente el coste de reposición y mejora la seguridad en zonas de alto tránsito o al aire libre.
3. Ignorar la temperatura de uso y lavado
¿Sabías que no toda la cristalería soporta lavavajillas industriales o cambios bruscos de temperatura? Asegúrate de que los productos sean aptos para altas temperaturas (hasta 65 °C) y también para bajas, en caso de servicio en frío o cámaras.
4. No adaptar el tipo de vaso a cada bebida
Usar la misma copa para vino, cóctel o cerveza no solo afecta la presentación, sino también la percepción del sabor. Contar con una cristalería especializada mejora la experiencia del cliente y proyecta profesionalidad.
5. Olvidar la normativa de seguridad
En zonas como piscinas, terrazas o beach clubs, el uso de vidrio está regulado e incluso restringido. Las opciones irrompibles no solo son más seguras, sino que cumplen con normativas como el Real Decreto 742/2013 o legislaciones autonómicas sobre higiene y seguridad.
Conclusión:
Evitar estos errores al elegir cristalería puede marcar la diferencia entre un servicio eficiente y uno lleno de imprevistos. En Krysthaleco apostamos por ofrecer soluciones que combinan diseño, resistencia y sostenibilidad para ayudarte a tomar la mejor decisión para tu negocio.
